Jídlo a příprava

Menu vytváříme tak, aby jídla byla nejen nutričně vyvážená a v požadovaných kalorických hodnotách, ale také dbáme na to, aby byla chutná.

V naprosté většině případů používáme čerstvé suroviny. Pouze výjimečně používáme mražené (například u mořských ryb, které u nás nejsou jinak k dostání).

Nepoužíváme umělá dochucovadla, pouze sůl, pepř, čerstvé bylinky, na omáčky a polévky využíváme poctivý zeleninový vývar a zahušťujeme je pouze zeleninou, nikoliv moukou. Suroviny používáme výhradně čerstvé, vyrábíme si vlastní produkty jako těstoviny, špaldové knedlíky, bramborové knedlíky, noky, a jiné další produkty.

Jsme profesionálové, Pro přípravu používáme konvektomaty (šetrné vaření s párou) nebo pánve s minimem olivového oleje.

Jídla vaříme v den rozvoru. Každý den vaříme od nuly, nic nepředváříme

Při vaření pokrmu nepoužívame ani bílý, ani hnědý cukr. Používáme jen přírodní sladidlo.

Snažíme se, aby se jídla neopakovala 4 týdny, případně vytváříme variace na jídla, která měla nejvíce pozitivních ohlasů.

Veškerá jídla jsme schopni upravit, aby vyhovovala vašim požadavkům.

Ano, ceník krabíčkové diety upravený pro zákazníky s alergií na laktozu nebo lepek je navýšen vždy o 30,- Kč/den k běžné ceně ve své kategorii.

Každý den ve stejnou dobu, v pravidelných rozestupech po cca 3 hodinách. Večeře nejpozději 2 -3 hodiny před spaním.

Jídlo doporučujeme ohřívat v mikrovlnné troubě 1-2 minuty.